Aktuelle Top-Infos:

15. Annelsbacher Apfelweintag auf 2012


Der 15. Annelsbacher Apfelweintag findet statt am Di. 28 Februar 2012 als Fachtagung für Apfelkelterei, Spezialisten und weitere Fachkollegen. Veranstalter: Peter Merkel, Gasthaus Dornröschen in 64739 Höchst-Annelsbach

weitere Termine in 2012

Kulinarisch und genussvoll in den Frühling Infos
Treuschs "Kochschule 2012" Infos
Treuschs "Ostern 2012" Infos
25 - 26.2. Brennerfestival auf dem Kreiswald Infos
18.3. Apfelwein im Römer - Die 4. Jahrgangspräsentation ·
Rathaus Römer, Frankfurt/M. Infos
Treuschs "Tischlein Deck dich-Büfetts" 1. Halbjahr 2012 Infos
Zweite hessische Apfelweinmeisterschaft 1-4.6.2012 Infos

Apfel Appell

In Frankfurt gibt es ein interessantes Projekt, um die zum Teil ungepflegten Obstwiesen wieder zu beleben. Mit dem Projekt "Apfel-Appell" möchte die Diplom-Designerin Lara Alexandra Glück die Bürger Frankfurts zum Pachten einer Streuobstwiese im Frankfurter Grüngürtel animieren, gemeinsam mit dem Umweltamt der Stadt Frankfurt am Main. Nur noch 60 Prozent der Frankfurter Streuobstwiesen werden gepflegt, 40 Prozent der Obstwiesen verbuschen, Bäume vergreisen und sterben ab. Privatleute pflanzen nur noch wenige Bäumchen nach, die wenigsten wissen noch, wie man einen hochstämmigen Apfelbaum fachkundig schneidet.

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Apfelallergie

Apfelallergiker vertragen manche Apfelsorten. Welche das sind, hat der BUND Lemgo zusammengestellt. Allergiker, die aufgrund dieser Veröffentlichung probiert haben, wieder Äpfel zu essen, haben den BUND Lemgo begeistert informiert, dass sie nach 15 oder 20 Jahren zum ersten Male wieder Äpfel gegessen haben.

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Pressemitteilung

Bauernhof als Klassenzimmer in Hessen feiert 10-jähriges Jubiläum

Partnerbetriebe aus dem Kreis Bergstraße vor dem Gebietsagrarausschuss geehrt
Kreis Bergstraße (kb.) Das 10-jährige Jubiläum der Gemeinschaftsinitiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ war Anlass, die offiziellen Partnerbetriebe des Programms vor dem Gebietsagrarausschuss des Kreises Bergstraße zu ehren. Milch wächst nicht in Tüten auf Bäumen und Kartoffeln nicht in der Dose. Das Wissen um die ursprüngliche Herkunft unserer täglichen Nahrungsmittel ist immer mehr in Vergessenheit geraten. Das Angebot der Partnerbetriebe von Bauernhof als Klassenzimmer trägt dazu bei, dieses Wissen wieder zu beleben, um es für eine gesunde Lebensweise und bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln wie auch für eine Verbraucherbildung zu nutzen. Gleichzeitig können Erzeuger und Verbraucher Zugang zur landwirtschaftlichen Produktion sowie ein tieferes Verständnis für deren Herausforderungen gewinnen. Als Würdigung des Engagements der Partnerbetriebe haben die Träger der im Jahr 2000 unter der Federführung des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbrauchschutz gegründeten Gemeinschaftsinitiative mit dem Hessischen Kultusministerium sowie dem Hessischen Bauernverband e.V. Urkunden und ein Hofschild zur Verfügung gestellt. Offizieller Partnerbetrieb kann werden, wer sein Angebot auf dem zentralen Internetportal (www.bauernhof-als-klassenzimmer.hessen.de) listet. Derzeit sind dort rund 150 hessische Betriebe eingetragen, darunter auch 5 Betriebe aus dem Kreis Bergstraße mit jeweils einer Beschreibung der Betriebsausrichtung. Landrat Wilkes freut sich sichtlich, die Ehrung der Partnerbetriebe zusammen mit dem Gebietsagrarausschuss vornehmen zu können: „Durch Besuche auf landwirtschaftlichen Betrieben können Schulen, Kindergärten, Kindertagesstätten, Geburtstagsgruppen und Familien, nicht zuletzt alle interessierte Verbraucher unmittelbar vor Ort die regionale Herkunft von Nahrungsmitteln und deren Erzeugung erkunden und erfahren.“ „Bauernhof als Klassenzimmer“ ist bei vielen Landwirten schon lange Programm, indem sie ihren Hof durch Hoffeste, Hofladen oder spontane Führungen für Kinder und Erwachsene erfahrbar und erlebbar machen. Die landwirtschaftlichen Betriebe leisten hier, neben ihrer umfangreichen, Wetter, Klima und Weltpreisen unterworfenen täglichen Arbeit einen zusätzlichen Einsatz an Zeit und Engagement. „Ich kann mir gut vorstellen,“ so Landrat Wilkes, „dass es in Folge des Jubiläums weitere Betriebe gibt, die ihr bislang durch Mundpropaganda bekanntes Angebot ebenfalls auf dem zentralen Internetportal von „Bauernhof als Klassenzimmer“ listen lassen werden.“ Wer näheres erfahren möchte kann sich unter www.bauernhof-als-klassenzimmer.hessen.de sowie beim Kreis Bergstraße, Abteilung Raumentwicklung, Landwirtschaft und Denkmalschutz unter Telefon-Nummer 06252-15-5029 bzw.15-5044 informieren.

Geehrte Partnerbetriebe von „Bauernhof als Klassenzimmer“:

Angela Jöst
Abtsteinacherstr.12,
69488 Birkenau-Löhrbach,
Telefon: +49 (0)6201-22199,
www.hoflaedchen-joest.de

Familie Wagner
Langklingerhof,
69509 Mörlenbach,
Telefon: +49 (0)62 09 16 91,
www.langklingerhof.de



Sie sind dabei bei der Gemeinschaftsinitiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ und tragen Sorge dafür, dass die Herkunft unserer täglichen Nahrungsmittel nicht in Vergessenheit gerät. Landrat Matthias Wilkes (l.) und Günther Jöst, Vorsitzender des Gebietsagrarausschusses (r.) dankte den Mitgliedsbetrieben Winfried Knaup (Sonnenhof Einhausen), Marita Billau (Billau Jungpflanzenzucht Lampertheim), Angela Jöst (Hoflädchen Birkenau-Löhrbach) und Andreas Dittrich (Auentalhof Birkenau-Löhrbach) durch Aushändigung einer Urkunde und einem Hofschild.

Weitere Links:

• Sonderbeilage echo-online: "Typisch Odenwald"

• Odenwälder Kartoffelsupp

• Apfelbote

Noch mehr Interessantes finden Sie unter: Rund um den Apfel

ODENWÄLDER APFELWEINFÜHRER

Der Odenwälder Apfelweinführer, der Klassiker für alle Apfelweinfreunde, präsentiert sich in seiner 6. Auflage. Mit neuem Gesicht und vollkommen überarbeitet, empfehlen die Autoren den Leserinnen und Lesern 65 Gaststuben, die zur Einkehr im Odenwald einladen.

Detaillierte Adressen mit Öffnungszeiten, eine Übersicht der Speisekarte, Anfahrtsweg und mögliche Wanderungen werden beschrieben. Praktische Piktogramme geben zudem Auskünfte über Erzeugnisse, Spielmöglichkeiten für Kinder, Parkplätze am Haus oder Besonderheiten der Apfelweinwirtschaften. Zwei Klappkarten machen das Auffinden der Gaststätten leichter.

Informationen über den Odenwald, Geologie und Geschichte, Apfelweinherstellung, Rezepte und Grundwortschatz der Odenwälder Mundart und einiges mehr, ergänzen diesen zu einem Taschenbuch der ganz besonderen Art. Ein idealer informativer Wegbegleiter. Unverzichtbar für jeden Odenwaldtouristen und Apfelweinliebhaber.

Mehr Informationen finden Sie hier...

Haben Sie Lust auf einen kühlen Apfelwein...

... zu einem raffinierten Odenwälder Gericht, möchten Sie die Schönheit einer traditionellen Landschaft genießen und einkaufen, wo Lebensmittel noch als solche verstanden werden? Dann besuchen Sie uns, die Apfelwein- und Obstwiesenroute Odenwald e.V.!

Keltereien, Restaurants, Bauernhöfe, Brennereien, Imker und viele andere Betriebe, die einen Beitrag zum Erhalt und zur Neuanlage von für den Odenwald charakteristischen Streuobstwiesen leisten, laden Sie zu einem Besuch ein, der sich durch persönliche Betreuung und Angebote von hoher Qualität auszeichnet.

Hier erhalten Sie Informationen, wo Sie uns finden, welche Vielfalt Ihnen der Odenwald bietet und wie Sie das reiche Angebot bestens entsprechend ihrer Wünsche individuell nutzen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrer Entdeckungsreise!